PINTXO CALIENTE DE SOBRASADA Y MIEL

Bueno, lo cierto es que este pintxo lo probé el otro día y me pareció tan simple de hacer y con un resultado tan tan rico que he decidido incluirlo entre lospintxos a modo de entrantes en mis comidas.

La verdad es que lo importante de este plato no es hacerlo, pues con el título todo el mundo puede imaginarse como se prepara, sino la mezcla de sabores en sí.Está ríquisimo y es super fácil de elaborar.

Vamos con ello

PINTXO CALIENTE DE SOBRASADA Y MIEL

Ingredientes (para 4 Personas)
4 Rebanadas de Pan
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de aceite
Sobrasada
Miel

Elaboración:
Lo primero, para darle el toque especial, es tostar el pan como os he explicado ya en otros pintxos. Para ello, mezclamos el agua con el aceite en un vasito y los removemos hasta que se emulsionen (mezclen). Luego con la mezcla, untamos las tostadas levemente y las horneamos en el horno hasta que se doren un poquito.
Esto dejará el pan crujiente pero tierno a la vez. Una vez tengamos el pan caliente, ponemos sobre cada rebanada una cantidad de sobrasada que haga una montañita, es decir, no justo manchar el pan sino que se vea la sobrasada. Encima ponemos un chorrito de miel y gratinamos de nuevo los pintxos para que la sobrasada se caliente.

Y.... Listo!! a comer en el momento que está riquísimo.

Espero que os guste.

Besos para ellas y abrazos para ellos,
Nos vemos,
PAPI